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Über uns

Fredy Eggenschwiler
Fredy Eggenschwiler war 22 Jahre lang (bis 2010) Abteilungsleiter Konditorei-Confiserie an der renommierten Richemont Fachschule in Luzern. Einen internationalen Namen machte er sich als kreativer Fachbuchautor von Konditorei-Fachbüchern und den vielen Kursen und Vorträgen in ganz Europa und Übersee.

Zeichnen, Fotografieren und Kochen sind seine Hobbys, die ihm im beruflichen und privaten Leben immer wieder entgegen kamen.



Brigitte Eggenschwiler
Brigitte Eggenschwiler ist von der Voraussetzung und der beruflichen Ausbildung her eine perfekte Gastgeberin. Durch ihre herzliche, offene und innovative Art sind Überraschungen keine Seltenheit.

Diese Eigenschaften sind auch der Grundstein ihres beruflichen Erfolges. Von 1997-2004 war sie Geschäftsführerin vom Café Heini am Löwenplatz. Seit 2004 betreut sie die Heini-Filialen in Luzern und Zug und hat noch immer die Begeisterung und Offenheit für Neues.